PT Trainers

"One of the major obstacles that personal trainers face when conducting in-home training sessions is lack of space. Often you are expected to provide a client with a comprehensive, gym-quality strength and conditioning session within an area that’s only slightly bigger than a closet. As a result, you must be able to adapt and modify many traditional training exercises and drills to accommodate the space limitations and meet your client’s training goals. The following are just a few suggestions on how to take a client through a full training session in a small area. Merry Xmas to all...J. Simon

Active Isolated-Stretching - A Flexibility System

Active Isolated-Stretching - A Flexibility System: "Active Isolated-Stretching (AIS) is a flexibility system that involves working one muscle at a time. By actively contracting muscles opposite of the targeted muscle, Active Isolated-Stretching (AIS) automatically relaxes specific muscle in preparation of its stretch. Active Isolated-Stretching (AIS) is performed by gentle and quick stretches, and releases the muscle before it has a chance to protectively contract." To all my English and USA clientes and friends...a Merry Xmas, J. Simon.

FASE INICIAL DA ACTIVIDADE FÍSICA

. Por mais robusto, forte ou maduro que o indivíduo possa parecer, convém lembrar-se que ele é fisiológicamente imaturo.

. O enfoque primário, pelo menos no início, deve ser dirigido ao aprendizado das técnicas apropriadas para todos os movimentos dos exercícios e ao desenvolvimento de um maior interesse no treino de resistência.

. As técnicas apropriadas devem ser demonstradas primeiro, seguindo-se a aplicação gradual da resistência ou do peso.

. Devem ser ensinadas as técnicas respiratórias correctas ( sem apneia ).

. Chamar à atenção que os exercícios devem ser executados de maneira que a velocidade seja controlada, evitando os movimentos balísticos ( rápidos e espasmódicos ).

. Evitar a prática do levantamento de potência e do fisioculturismo.

. Realizar movimentos de amplitude plena com a participação de múltiplas articulações ( em oposição aos exercícios que envolvem uma única articulação ).

. Ter a certeza que os participantes podem compreender e adoptar as orientações.

AS ESCOLAS E COMUNIDADES

. Proporcionar actividades físicas agradáveis o tempo todo.

. Atender aos interesses diversificados de natureza étnica e sexual em relação às actividades.

. Promover a auto eficácia e o desenvolvimento das habilidades.

. Proporcionar oportunidades para todos os níveis de habilidades.

. Não limitar as actividades exclusivamente aos desportos orientados para as equipes.

. Proporcionar instalações seguras fora das horas escolares.

Os Pais devem:

. Dar um bom exemplo sendo fisicamente activos.

. Oferecer elogios, interesse e encorajamento.

. Envolver-se nos programas de actividades nas escolas e/ou comunidade.

. Encorajar as crianças a serem activas dentro de casa.

. Proporcionar transporte necessário.

Train Like a Celebrity / J.Simon

Train Like a Celebrity "The idea is to recruit the highest amount of muscle fibers at a time, because the more you're getting your nervous system involved, the more calories you're going to burn, the more fat you're going to burn, the more challenging the exercise is going to be, says Simon.

A CÉLULA ANIMAL

A célula é a unidade elementar de todos os seres vivos. As células devem assegurar e sua própria sobrevivência, a sua multiplicação e funções especializadas. Elas possuem para isto uma série de organitos que estão repartidos em dois compartimentos: o núcleo, onde estão armazenados os genes e o citoplasma. O citoplasma contém o centríolo e o citoesqueleto que mantêm a arquitectura da célula; as mitocôndrias que tranformam a glucose em energia utilizável pela célula; os ribossomas que descodificam os ARN mensageiros e os traduzem em proteínas; o retículo endoplasmático e o aparelho de Golgi que asseguram o aabamento e a secreção das proteínas, finalmente uma membrana plásmica que delimita os contornos da célula.

O SUCESSO

"O sucesso está quase totalmente dependente de dinamismo e persistência.
A energia extra necessária para fazer mais um esforço ou tentar outra via é o segredo dos vencedores"
Denis Waitley, escritor e empresário ( 1924 )

A NOSSA EDUCAÇÃO!!!!

Pois... o problema da educação é simples. Primeiro tem de haver ordem nas escolas, programas feitos com gente com cabeça e não por semianalfabetos. Os professores têm de ser avaliados para se saber se sabem do que ensinam. Salazar liquidou duas gerações e a democracia está a liquidar quatro. As nossas escolas são fábricas de analfabetos. No meu tempo, os alunos da quarta classe davam menos erros do que alguns ministros agora. A escola, hoje, é mais uma das falsificações do regime. O ensino é uma farsa para apresentar estatísticas...enfim.

DORSALGIA

A dorsalgia afecta 70 a 80% da população em alguma época da vida, sendo a causa mais comum de actividade limitada em pessoas com 45 anos de idade e mais jovens. A localização anatómica da dorsalgia na população geral é a seguinte: dor cervical, 36%; dor torácica, 2%; e dor lombar, 62%, sendo os níveis vertebrais L4-L5 e L5-S1 os mais frequente afectados na área lombar.

Os episódios de lombalgia estão relacionados geralmente a evento traumático agudo ou ao uso excessivo ( overuse ) e regridem quase sempre em poucas semanas, com ou sem tratamento.

Os factores que predispõem um indivíduo para dorsalgia incluem postura errada na posição sentada, que duplica a postura ereta plenamemte flexionada; flexão frequente; e perda de amplitude de movimento em extensão. O movimento e a actividade podem desencadear a dorsalgia, bem como uma posição inadequada ao levantar pesos.

O EXCESSO DE HIDRATOS DE CARBONO

Nos últimos anos apareceram muitas dietas diferentes - tantas formas diversas de " comer saudávelmente " que se criou a maior confusão.

O facto é que reduzir a ingestão de gordura na sua alimentação e aumentar o consumo de hidratos de carbono não é a melhor forma de ficar esbelto e saudável, nem de evitar muitos dos problemas de saúde associados a uma alimentação inadequada. Não sei tudo sobre estas coisas, mas tenho a certeza do que sei e tenho a certeza de que seguir uma dieta exagerada em hidratos de carbono não vai ajudar a transformar o seu físico, melhorar a sua saúde e ajudá-lo a construir um corpo mais forte, mais saudável e cheio de energia.

O nosso corpo de facto, funciona muito melhor com um equilíbrio de hidratos de carbono e proteínas. A proteína não é só essencial para construir músculos saudáveis e manter um sistema imunológico forte, como também ajuda a estabilizar os níveis de insulina. A insulina é o que eu chamo de " hormônio transportador de nutrientes ". O seu papel é fornecer constantemente aminoácidos e glicose para a s células. Mas, quando se ingere hidratos de carbono em demasia, o nosso corpo torna-se " resistente à insulina " e você pode adquirir diabetes, levando à obesidade, a doenças cardíacas e a toda uma espécie de problemas de saúde. Alimentar-se com uma dieta rica em hidratos de carbono também pode estimular o apetite e provocar oscilações desagradáveis e imprevisíveis de humor ( principalmente a meio da tarde ). Além disso, sempre que os níveis de insulina aumentam, o corpo não queima gordura.

Por outro lado, a proteína proporciona níveis estáveis de energia, por causa do seu efeito sobre a insulina e sobre o açúcar no sangue. Comer proteína também ajuda a controlar o apetite. E a pesquisa descobriu que o efeito térmico ( aumento de energia necessária para a digestão, absorção e eliminação da comida ingerida ) de uma refeição rica em proteína é muito maior do que o de uma refeição rica em hidratos de carbono. Uma dieta baseada em hidratos de carbono trabalha contra o seu corpo, não a favor. A solução é equilibrar os níveis de hidratos de carbono e proteína.

CÃIBRAS MUSCULARES E A ACTIVIDADE FÍSICA

Durante a actividade física podem ocorrer cãibras devido a vários factores: por desidratação, alterações hidroelectrolíticas, principalmente depleção de sódio e líquidos e a deficiência de cálcio e potássio. Uma outra causa de cãibras pode ser a acumulação de ácido láctio, o resultado metabólico após a utilização de energia com baixa utilização de glicose. Para prevenir as cãibras, é útil uma alimentação equilibrada rica em sódio, potássio e cálcio. Estão presentes em alimentos como a banana, laranja, leite, brócolos, couve, entre outros. Poderá também fazer um suplemento nutricional à base de zinco e magnésio. A hidratação, antes, durante e após o treino, é fundamental. Não só para repor os níveis de água, electrólitos e sais minerais, mas também para ajudar o organismo a libertar-se do ácido láctico produzido durante treino. Por isso, esta hidratação deve ser feita com uma bebida isotónica se a actividade física se prolongar para além de uma hora. Se o exercício físico for inferior a uma hora, a ingestão de água à temperatura normal, é suficiente. Assegure também o alongamento e a recuperação dos músculos, após treino intenso. Deve também evitar fazer exercício físico em dias de muito calor e com muita humidade.

AMINOÁCIDO

É uma molécula orgânica formada por átomos de carbono, hidrogénio, oxigénio e nitrogénio, unidos entre si de maneira característica. Alguns também podem conter enxofre. Os aminoácidos são divididos em quatro partes; o grupo amina ( NH2 ), o grupo carboxílico ( COOH ), hidrogénio, carbono alfa ( todas as partes se ligam a ele ), e um radical característico de cada aminoácido. Os aminoácidos se unem através de ligações peptídicas, formando as proteínas. São 9 os essenciais, 8 os não essenciais e 6 condicionalmente essenciais.

TREINO E SUA PRESCRIÇÃO

O treino de musculação é um ciclo com diferentes estímulos de acordo com os níveis de adaptação, experiência, evolução do praticante e tipos de treino. A genética, a alimentação, a suplementação e o descanso, são de extrema importância. A tonificação consiste no aumento do tónus muscular sem recurso às capacidades máximas, afastando o perigo de lesões. Considere dois tipos de estimulação muscular: hipertrofia muscular pelo aumento da secção transversal do músculo ( depende da capacidade, intensidade e duração, menos repetições / peso superior ) e, resistência muscular pelo tempo máximo em que se mantêm a capacidade contráctil do músculo ( mais repetições / peso inferior ). A crescente resistência muscular, o número de repetições, o peso e o número de séries, fará o músculo aumentar gradualmente o seu tônus.

SUPLEMENTAÇÃO Parte 4

Há muito que sabemos que os atletas ingerem suplementos nutricionais à base de proteína( Whey ) para ajudar no desenvolvimento de massa muscular. No caso das modalidades de potência, os atletas ingerem-nas para obterem força, enquanto que pessoas que se encontram abaixo do seu peso procuram uma solução para aumentarem a sua massa corporal e os vegetarianos utilizam-nos para terem a certeza de que estão obtendo a quantidade sufuciente de proteína.

Todos nós somos uma coleção de moléculas velozes, cada uma delas portadora de uma formidável complexidade e em ordem definida. A estrutura permanece constante porém, cada parte está continuadamente a ser recolocada, renovada e rejuvenescida.

Há seis meses atrás, nós parecíamos exactamente o mesmo que somos hoje, porém a nossa pele agora é formada por células inteiramente novas; nem uma das células existentes áquela data ainda permanece na nossa pele.

O mesmo ocorre com a nossa gordura, a qual se renova a cada 13 meses. A mais velha de todas as células possui apenas 6 semanas de vida, enquanto que nos últimos três dias toda a camada de revestimento do nosso trato digestivo foi completamente trocada. Assim para manter o nosso corpo, devemos recolocar as partes que são " perdidas ".

As proteínas são usadas para a produção de uma nova pele, ossos, músculos e cabelos, bem como hormonas, enzimas, mensageiros celulares, ácidos nucleicos e componentes do sistema imunológico.

Sem a ingestão de proteína o nosso corpo é incapaz de associar e agrupar as estruturas que formam as células, tecidos e orgãos nem consegue produzir as substâncias bioquímicas necessárias para o bom funcionamento cardiovascular, contracção muscular, crescimento e reparação.

SUPLEMENTAÇÃO DESPORTIVA Parte 3

A actividade física, da forma como ela é praticada nos dias de hoje por atletas competitivos e recreativos, deprime vários aspectos da imunidade, principalmente a actividade anti microbiana.

Demonstrou-se que a proteína do soro do leite, é claramente superior à albumina do ovo, à caseína e às demais proteínas, até mesmo no que diz respeito à optimização das respostas imunológicas celulares e humorais, tais como a produção de anticorpos e a activação das células beta mediada pelas células T.

Após a ingestão de uma boa marca de Whey, o " pool " de aminoácidos no corpo aumenta entre 200 a 250%. Desse total, mais de 50% são aminoácidos BCAA´s, os quais são vitais para a síntese de proteína. O compartimento muscular, principalmente os músculos contrateis, preferem absorver os aminoácidos na corrente sanguínea, a fim de produzirem glutamina.

A glutamina é indescutivelmente vital para o crescimento muscular, para o bom funcionamento do sistema imunológico e para actuar como combustível cerebral. Está devidamente documentado que a glutamina constitui cerca de 60% do " pool " de aminoácidos nos músculos contracteis ( não contando com o aminoácido taurina ), e que após a absorção de uma dose de 2 gramas de glutamina, ocorre um aumento da ordem dos 300% dos níveis endógenos de hormonas do crescimento humano. Além disso, quando aumentam os níveis sanguíneos de glutamina, os de bicarbonato no sangue elevam-se, o que faz com que a produção de ácido láctico, produzido após a actividade física , seja rapidamente dissipado pelo organismo.

RUPTURA NO TENDÃO DE AQUILLES

A ruptura total do tendão de Aquilles é comum, e ocorre especialmente quando existe um espessamento do mesmo, com perda de elastecidade. Após a intervençao cirúrgica e reabilitação do mesmo, o tendão de Aquilles recupera a sua forma e característica quase a 100%. No entanto, não podemos esquecer que existe um cicatriz interior no local da ruptura que necessita de ser trabalhada. De forma a manter a elastecidade necessária ao normal funcionamento do tendão de Aquilles, será recomendável a realização de um plano de alongamentos para a manutenção do comprimento, elastecidade e flexibilidade do tendão e estruturas associadas. Exemplo: alongamentos dos músculos relacionados com a articulação tíbio-társica ( gémeos, solear peroniais, etc ).

Outras lesões do tendão de Aquilles:

Bursite - inflamação ou irritação de uma bursa ( saco de fluido existente entre ossos, tendões e músculos e que facilita o movimento ). Começa por provocar dor e irritação na parte traseira do calcanhar.

Tendinite - Inflamação do tendão de Aquilles que causa inchaço e dor, especialmente após longos períodos de utilização ou de repouso.

WHEY E CASEÍNA Parte 2

A caseína é a principal proteína encontrada no leite de vaca ( 80% a 82% ), e é utilizada para o fabrico de queijo. O grande problema é que o corpo humano não consegue digerir adequadamente essa proteína. A caseína contém uma grande quantidade de caseína alfa, a qual é uma fracção proteica encontrada apenas no leite animal e que não é fácilmente digerida por seres humanos. Um facto indiscutível e inegável é que o corpo humano está geneticamente preparado para digerir Whey e não propriamente caseína. Em outras palavras, uma boa marca de whey é uma proteína anabólica por essência, enquanto que a caseína é antianabólica por essência. Também se sabe que o Whey é uma proteína rápida enquanto que a caseína é uma proteína lenta.

Também já se sabe há muito tempo que a caseína termicamente tratada produz um efeito tóxico no corpo humano. Devido ao facto de ser menos digerível, uma grande quantidade atinge o intestino grosso onde é fermentada pela flora intestinal. Ao iniciar-se o processo de fermentação, ocorre a produção de amónia e uma variedade de fenóis. Estas substâncias são tóxicas ao corpo humano. Sabe-se ainda que a caseína provoca o aumento do colesterol LDL sanguíneo.

COMPARAÇÃO ENTRE O WHEY E A CASEÍNA Parte 1

Até 1992, os cientistas acreditavam erroneamente que todas as proteínas eram dirigidas da mesma forma e na mesma velocidade. Na mesma altura o Prof. Daniel Tomé do Institute pour Biologie e Nutrition Humaine do Centre D´Études Nucleiares du Saclay, nos arredores de Paris, descobriu que algumas frações de uma nova geração de Whey faziam um circuito através do processo digestivo humano ao realizarem um " bypass " pelo estômago. Utilizando uma poderosíssima técnica de análise compartimental, percebeu que um produto contendo o espectro completo de peptídeos de whey ( perfazendo um conjunto completo de cadeias curtas e longas de aminoácidos ) era absorvida de forma mais rápida e diferente das proteínas tradicionais.
Descobrui também que uma porção substancial dos peptídeos de whey não são afectados pelos ácidos e enzimas presentes no estômago; ele verificou que 80% dos peptídeos de whey, passam rápidamente e de forma intacta através do estômago e são absorvidos no intestino delgado.

SUPLEMENTOS ALIMENTARES

.VITAMINA C
A vitamina C ajuda o sistema imunológico, bem como no aumento do colágeno, favorecendo deste modo a síntese dos aminoácidos. Fortalece as veias e acelera o processo de cura nas lesões desportivas. A sua ajuda é preciosa na perda de gordura. Dose recomendada, 1 a 2 gramas por dia.

.CREATINA
A creatina é composta por 3 aminoácidos e constitui uma ajuda rápida na energia tão necessária às actividades ditas explosivas, como no levantamento de pesos. Aumenta os níveis de força e de recuperação entre séries, permitindo deste modo, executar mais séries e aumentar a massa muscular. É considerado um antioxidante, pois ajuda a reduzir os efeitos de fadiga crónica. Protege ainda contra danos cerebrais e segundo novas investigações, reduz os sintomas de Doença de Parkinson. Protege a pele dos efeitos nocivos dos raios solares. Dose recomendada, 3 a 5 gramas por dia antes e depois do treino.

.AMINOÁCIDOS DE CADEIA RAMIFICADA ( BCAA´s)

Os BCAA´s são um grupo de 3 aminoácidos ( leucina, isoleucina e valina ) e a sua missão é estimular a síntese proteica. Favorecem a energia durante treinos intensos e ajudam a perder gordura. É um potenciador da função imunológica ao elevar os níveis de glutamina. Outra das suas funções é reduzir os níveis de cortisol sendo este, um bloqueador dos efeitos anabólicos da testosterona. Dose recomendada, 5 a 10 gramas imediatamente antes e após o treino.

.PROTEÍNA DO SORO DO LEITE ( WHEY )

Poucos suplementos são tão efectivos para o desenvolvimento do crescimento e da recuperação muscular, como a proteína do soro. A proteína do soro contém peptídeos que são muito similares aos que inibem a enzima de conversão da angiotensina ( ACE ). Os peptídeos do whey aumentam os níveis de leucina sanguínea rápidamente: eles atingem o seu pico máximo de 60 minutos após a ingestão e voltam ao seu estado estacionário ( steady state ), em cerca de 4 horas após a ingestão. Dose recomendada, 15 a 20 gramas de proteínas whey, com hidratos de carbono de absorção rápida.

EXERCÍCIO FISICO - O MELHOR REMÉDIO

Em 2007, o ACSM - Colégio Americano de Desporto e Medicina, indicou um mínimo de 30 minutos em 5 dias semanais de actividade física aeróbica de intensidade moderada ou 20 minutos vigorosos a intensos de actividade aeróbica 3 vezes por semana, como forma de promoção de saúde. Em 2008, estas recomendações foram actualizadas para 60 minutos de exercício para crianças e adolescentes ( 6 aos 17 anos ) e 2 horas e meia de exercício moderado ou 75 minutos de actividade intensa por semana. No mesmo ano, e com base em recomendações da Organização Mundial de Saúde, um grupo de trabalho composto por peritos de vários países elaborou as Orientações Europeias para a Actividade Física, aprovadas em 2008 pelos ministros do Desporto dos 27 países da União Europeia. Qualquer pessoa que aumente a actividade física, mesmos após longos períodos de inactividade, pode obter benefícios para a saúde, independentemente da sua idade, sublinha o documento.

Doenças que beneficiam de exercício físico:

1) Doenças Cardiovasculares

2) Acidente Vascular Cerebral

3) Hipertensão

4) Doença Vascular Periférica

5) Obesidade

6) Doença Pulomonar Crónica Obstrutiva

7) Artrite

8) Osteoporose e Osteoartrose

9) Cancro no cólon, Mama, Próstata e Pulmão

10) Ansiedade, Depressão e Stress

PLANO PARA REFORÇAR O SISTEMA IMUNITÁRIO

Manter o sistema imunitário fortalecido é importantíssimo. No caso dos idosos, por exemplo, significa uma boa dieta e suplementação à base de nutrientes como a vitamina A, uma vitamina que parece ser importante na resposta imunitária mucosa nos tratamentos respiratório e gastrointestinal.
O corpo humano exige uma dieta equilibrada que fornece nutrientes minerais e vitaminas para uma resposta imunitária funcional e eficaz. Como prevenir?
1) Óleo de oregão
2) Extrato de alho
3) Óleo de fígado de bacalhau
4) Bromelaína
5) L-arginina
6) L-glutamina
7) Probióticos
8) Proteína do soro / Whey
9)Extrato de chã verde.

Proteínas do soro whey: as proteínas do soro do leite, também conhecidas por whey, são as que apresentam maior solubilidade, ou seja, as que oferecem maior aproveitamento e uma absorção mais rápida. Pelo seu elevado teor em BCAA´s e cisteína, aminoácido muito importante para a síntese de um antioxidante vital - o glutatião, são consideradas mais-valias para o fortalecimento do sistema imunitário.

AMINOÁCIDOS

. L-Arginina

Actua como transportadora de nitrogénio e desempenha um importante papel na produção da hormona do crescimento, influencia directamente o crescimento muscular e a manutenção do sistema imunológico. Está presente no leite, no frango e no peixe.

. L-Carnitina

É uma combinação de dois aminoácidos: metionina e lisina. Ajuda a perder peso. Encontra-se na carne vermelha, no leite, nos amendoins, na couve flor e no gérmen de trigo.

. L-Glutamina

Activa o rendimento muscular, a memória e o sistema imunológico. É o aminoácido mais abundante no tecido humano, pelo que previne a perda de massa muscular ao mesmo tempo que ajuda a mantê-la. Favorece a eliminação do amónio tóxico que se acumula após o exercício físico intenso, pelo que é aconselhável tomá-la sempre depois do treino. Encontra-se, entre outros alimentos, no peixe, na carne vermelha e nos lacticínios.

. Creatina

Este composto de aminoácidos arginina, glicina e metionona é o complemento da moda. Utiliza-se para obter energia imediata no músculo. Está presente no arenque, na carne vermelha, no salmão, no atum e no bacalhau.

. L-Leucina

Juntamente com a L-Isoleucina e a L-Valina, intervêm na formação e na reparação do tecido muscular, pelo que é recomendada para ganhar volume muscular e para ajudar na recuperação após o treino.

CREATINA com BETA ALANINA

Existem centenas de estudos que associam a creatina a ganhos de massa muscular, aumento de força, velocidade e capacidade de impulsão para o salto. A recuperação parece ainda ser favorecida se o atleta reduz a sua percentagem de gordura corporal, após um ciclo com creatina. Porém, novos estudos vêm demonstrar que combinar creatina com beta-alanina ( um aminoácido ) é ainda mais eficaz. A alanina é um aminoácido que ajuda a fornecer energia durante o exercício físico. O fígado converte este aminoácido em glicose. Assim, a alanina não é usada para sintetizar tecido muscular, mas ajuda à contração muscular durante o exercício. Por outro lado, a beta-alanina é o principal composto da carnosina - substância tampão dentro da célula muscular, isto é, que tem capacidade de controlar a acidez dentro da célula. E, como se sabe, a acidez causa fadiga e dor muscular.

L-CARNITINA TARTRATO - Reduz danos musculares

A carnitina é um suplemento muito popular, quer entre a população feminina ( usada para reduzir a gordura ), quer entre os atletas das mais variadas modalidades, com o intuito de aumentar a capacidade para o exercício físico de endurance. A carnitina é um aminoácido que se encontra nas mitocôndrias-a fábrica de energia da célula-onde ajuda a utilizar os ácidos gordos e a promover o consumo de oxigénio.

O exercício físico de força diminui o afluxo de sangue aos músculos e o aporte de oxigénio, situações que interferem com a normal função da célula muscular e que provocam danos nas membranas das mesmas células. Estudos recentes demonstrou que a suplementação com L-carnitina tartrato melhorou o consumo de oxigénio pelos tecidos dos músculos do antebraço, antes e após a restrição do afluxo de sangue. O consumo de de O2 melhorou também nos músculos da coxa durante o exercício de Squat. O suplemento de L-carnitina reduziu ainda os marcadores da agressão muscular, causada pelos radicais livres, os quais são normalmente despoletados pelo exercício físico intenso de força.

PREFIRA PROTEÍNAS DE ORIGEM VEGETAL

Para quem segue uma alimentação fundamentalmente rica em vegetais, pode surgir uma preocupação da ingestão adequada de proteínas. A questão proteica está pouco explicada e muitas pessoas pensam que as proteínas só são encontradas no reino animal, através da carne e do peixe, e que têm de ser consumidos todos os dias. Na verdade as proteínas animais são normalmente prejudiciais ao organismo humano, pela sua qualidade do que pela sua quantidade, já que sobrecarregam o aparelho digestivo e potenciam doenças como o cancro. O que é importante reter é que as proteínas vegetais não são tão completas em aminoácidos como as animais, pelo que a alimentação tem mesmo de ser equilibrada. No entanto, é importante considerar que as proteínas de origem vegetal são mais ecológicas, saborosas, melhores para a saúde... além de serem muito mais económicas.

Outras fontes de proteína vegetal são as sementes de girassol e gergelim, o cogumelo, as sementes oleaginosas com a abacate e o coco, o arroz integral e as leguminosas, como as lentilhas, o grão de bico, as ervilhas, a soja, as favas os feijões, o tufo, o seiten, o tempeh, o miso e para rematar, a aveia integral, o germe de trigo e a levedura de cerveja também contribuem com proteínas sendo que a aveia é dos melhores cereais que se podem usar. A aveia é muito nutritiva, rico em vitaminas, cálcio, ferro, proteínas, hidratos de carbono e fibras para além de ter um bom efeito depurativo e desintoxicante para o organismo, estando relacionado com o bom funcionamento intestinal. Segundo algumas referências científicas, a aveia está também associada à diminuição da absorção do mau colesterol, à diminuição de peso e até à redução do risco de tensão arterial e diabetes tipo II.

QUANDO O EXERCÍCIO FÍSICO FALHA

Por vezes por mais que nos esforcemos, o programa de exercícios que seguimos não nos permite atingir os objectivos pretendidos. A razão é simples: cometemos uma série de erros que podem não só comprometer os resultados, como causar várias lesões. Um deles passa por manter uma rotina realista ao longo da semana: " Treinar intensamente numa semana e ficar a outra sem se mexer não tem vantagem nenhuma e aumenta o risco de lesões. Não variar o tipo de exercício, manter a intensidade de exercício num nível constante, não fazer um bom aquecimento ou um bom retorno à calma, não incluir na rotina de treino os alongamentos e flexibilidade,não beber água antes, durante e após a actividade física, não fazer uma boa alimentação, não descansar o suficiente e por último exagerar no número de aulas diárias.

A fadiga pode ter muitas causas, a mais frequente é estar associada ao estilo de vida. Viver em stress, fumar, dormir pouco, alimentar-se mal e sem horários, abusar de bebidas alcoólicas e, acima de tudo não ter tempo para si e para relaxar e usufruir da vida, a par com a ansiedade e a depressão, são as causas mais frequentes de fadiga

FALTA DE VALORES. ONDE NOS LEVA ESTE MUNDO GLOBAL

Uma vez perguntaram a Confúcio:

O que mais o surpreende na humanidade?

Confúcio respondeu:

- Os homens perdem a saúde para juntar dinheiro e depois perdem dinheiro para recuperá-la. Por pensarem ansiosamente no futuro, esquecem o presente, de tal forma que acabam por nem viver no presente nem no futuro.

E concluiu:

- Vivem como se nunca fossem morrer e morrem como se nunca tivessem vivido...

Confúcio - China: 551a.C. - 479 a.C.

" O homem que procura a fortuna vale o mesmo do que aquele que procura a verdade? Não é a mesma coisa. A fortuna torna-nos prisioneiros. A verdade liberta-nos".

A CARNE VERMELHA E A CARNE BRANCA

A carne vermelha é desta cor porque as fibras musculares que, na sua maior parte, a constituem, contêm grandes quantidades de mioglobina e mitocôndrias, que são vermelhas. A mioglobina, uma proteína parecida com a hemoglobina das células vermelhas do sangue, tem como função armazenar oxigénio nas fibras dos músculos.

As mitocôndrias são organitos que existem nas células que utilizam oxigénio para fabricar ATP (adenosino trifosfato) que fornece a energia necessária para a contracção muscular. Ao contrário destas, as fibras musculares da carne branca possuem baixas quantidades de mioglobina e de mitocôndrias. A diferença de cor entre a carne de várias espécies de animais é determinada pelas proporções relativas destes tipos básicos de fibras musculares.

Votos de um excelente Ano de 2009