O termo caloria vem do calor, ou seja, é uma medida de temperatura, ou mais concretamente de energia dissipada sob a forma de calor, ou energia necessária para tal. Na realidade, uma caloria é a energia necessára para aquecer uma grama de água em 1ºC. Estás a imaginar os milhões de calorias que precisas para conseguir manter a temperatura no teu corpo.Vulgarmente designamos por calorias aquilo que são na verdade quilocalorias, ou seja, a energia necessária para aquecer um quilo de água em 1ºC. Na rotulagem aparece Kcal.
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